2013.03.07
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第４回スーパー教養講座 ～サイエンスアカデミー～
サイエンスアカデミー 第4回スーパー教養講座が行われました。今回は 「おいしさと健康の科学」 と題し、日本農芸化学会の熊谷日登美先生（日本大学 生物資源科学部 生命化学科 教授）と大学生12名をお招きして、食品化学に関する講義と実習を行いました。
サイエンスアカデミー 第4回スーパー教養講座が行われました。今回は 「おいしさと健康の科学」 と題し、日本農芸化学会の熊谷日登美先生（日本大学 生物資源科学部 生命化学科 教授）と大学生12名をお招きして、食品化学に関する講義と実習を行いました。
